材料（四人份量）
; j, X3 \ w4 g: I j) b, M: ~ \公仔箱論壇西洋菜：1/4棵4 O1 a: H) m) ] s
西芹：半斤3 w' s, m* N- e( R- f8 C, B, c" g8 H8 \
茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb3 R. K( ^+ W/ X* r
洋葱：1個
6 J. u1 k, G: z/ T1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或水：2.5公升tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ R; b- ^' T q
忌廉：400毫升: e# ]: c5 M( H$ W2 E. z; J
牛油、麵粉：適量公仔箱論壇* Q+ J- r$ u0 q" G$ }" N
胡椒粉、鹽：適量
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a) }' L5 x9 l! @6 c! k. i! d做法：
2 k6 I+ U$ c* P1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2 L$ s9 @7 h4 }' gtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 公仔箱論壇5 `7 F B5 [2 {8 X9 x2 N3 X$ D
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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9 q8 Q2 J" M+ Y5 b! h4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。公仔箱論壇- l9 P. S4 K/ |+ b v' S% ^- [5 s
% b' A4 D8 x8 _$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 www.tvboxnow.com) ?4 y) }! X* J5 k, d
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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