8 c( R% Q5 W+ ftvb now,tvbnow,bttvb材料
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草蝦.....2隻
: M( X1 E6 R. e: T! q茄子.....1小段tvb now,tvbnow,bttvb, K1 X# X% x& k
青椒.....1/2個
! I E* l5 t0 }# h9 A* U地瓜片.....3片
: f; h4 F. o* `9 P1 ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜片.....2片公仔箱論壇9 E3 [( f9 H5 f
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2.公仔箱論壇& z) R; E" l$ L. m; {- |6 ~
味醂.....4小匙公仔箱論壇; q/ V2 x: D' [, ~( t
醬油.....4小匙
% L, Y6 \$ H/ Z: |$ I" c; n公仔箱論壇海苔絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 s% F) }0 v) o4 H: y
七味粉.....少許1 z1 h" Y& x1 R* I6 M
烏龍麵.....1人份
% r( N' g7 T6 T% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布柴魚高湯.....250㏄www.tvboxnow.com+ D' Z! v; s- o: s v- T2 `, I
& t9 ^) N. Z0 W7 M, owww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, a: K+ a, c( O7 ~) g1 {
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 B& k1 d# R
蛋.....1個- S0 {0 R5 B+ B# |: }3 c2 Z
冰水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 i S* T% x3 t( I
低筋麵粉.....1杯
) U2 Z) _, M. [ M: m! @0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( H7 i7 |( P2 [' S
9 O Y `- d8 p1 S. K+ \作法
1 F$ ^, \! y: T9 y/ g/ c公仔箱論壇1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。www.tvboxnow.com( ^8 d/ A D! H0 @5 x
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2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。) y8 N$ H1 i; l8 h( @
公仔箱論壇: e" U `; s% J" D4 _
3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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e, `7 x, Y3 r3 R公仔箱論壇在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' j6 Q) C3 {6 U* r
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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