[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕
' ^6 M9 U& H1 q6 z8 ]; |材料：( z& l6 [  n( M: v# ^3 F& `
雞蛋3粒細糖
2 Q6 E! m6 y4 p5 A100克自發麵粉
* R, D6 q& ?, Z2 x+ W$ }* B150克甜蘇打www.tvboxnow.com/ e0 V5 ~  h) E" M0 F, I; P3 ?
汽水3湯匙
/ X+ }  }9 G  w+ ^1 H" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ c. @, q( s" @2 f公仔箱論壇1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
) u5 X5 f' M" m公仔箱論壇2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; J" ^, h$ Z+ F
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
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& v* i/ \% f" E+ E公仔箱論壇口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
4 i( `: K7 J) n) j( H材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 J; J& q) b  _2 Y" e) I9 ^
雞        1.3公斤tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 U" i' t3 }7 Q( s9 f
水        2公升: _/ X8 s$ E0 n8 t
湯料：www.tvboxnow.com( u- S' c: t9 L% O# A6 j0 {( m
人參        15克
4 [) V! S# ]$ x9 p1 R/ J$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草        13克
: M" K* b0 J! \! {2 e% \9 f' rtvb now,tvbnow,bttvb枸杞        12克6 h; p" h. [  }
淮山        12克tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 E; t: i: r$ \9 T- n3 N
黑        5克
. a/ p7 Q. R" \. b9 l9 ]* B玉竹        35克9 {* F" i) X6 n. q+ E# l
鹽        少許
3 l; T  A6 U# F- n! x! _& J. {# V公仔箱論壇糖        少許公仔箱論壇9 q7 h( @5 C, T8 x8 Y
做法：公仔箱論壇# Z1 n! l! g4 Y( G
1.首先，把雞處理乾淨。3 ~! M' J2 c& u, C6 [; i
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。2 @, y; u6 N2 L9 [: n% L
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
$ Q$ X& M3 k9 f6 h, W' a! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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包菜捲
$ T1 H( c+ j/ D: F材料A：
" j" ]: k' \, p9 {5 ], ]% s包菜        700克
! g, c& w4 K3 U/ i' a* q材料B：9 Z. X( ]5 a" ]/ Z; A+ J
羅漢齋        1罐
  Z$ n& E# \* L# _沙葛（切絲）        300克
+ O/ U' O9 M, K8 V- f0 l8 P2 h胡椒粉        1茶匙
- P" s  y+ O1 H  _- G, m香菇（浸發，切絲）        4朵
9 g9 ~! h- y' b# w& r水        1杯半' o) L" |: C! c
雞精        半塊www.tvboxnow.com/ {' P4 v6 g6 ]- F; t/ [  @
汁料：
4 B9 Q, e: K7 C水        1杯
  J- z% S0 @# ]% @+ z7 M6 A( E- D% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: V8 l1 R2 M  X' F
糖        1湯匙
6 s+ f) p; h: v$ Xwww.tvboxnow.com鹽        1/8茶匙
4 a8 s2 Z& K& S! Q( q. y; R5 e' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        半湯匙
7 B3 D. K% m; q公仔箱論壇玉蜀黍粉        1茶匙5 m9 `9 y- c, ^* ~# C4 [
做法：
& |, r& E9 I2 }+ c1 X+ d公仔箱論壇1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j1 o3 h* S3 c* a# c
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
' i4 L# }, C% \. e! Y9 c3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
0 k+ @; w, d4 L3 w0 Hwww.tvboxnow.com4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。www.tvboxnow.com- _! E( u& f) [
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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1 ?8 l& {6 z5 w公仔箱論壇金雞報喜+ v2 N7 f: E; P; t& q& {4 |) Z, `
材料A：" s7 ?0 f1 U2 d6 P) {' g2 T/ @+ y
雞（切小塊）        1隻www.tvboxnow.com  ?4 Y" w9 ]( A# F
橙（擠汁用）        1粒
& y2 t( Q3 I" N6 e: q& U8 Z橙皮        1粒
0 |1 D$ t' l8 j* W: Z: h+ b2 `材料B：5 F9 c# j- {* n* Y" _' H
油        1湯匙www.tvboxnow.com+ c! @) R; u+ L( k" I, o
蒜頭（剁碎）        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s  x$ v. J4 p- f3 J+ w
材料C：
8 U* F$ ?5 A( V5 @tvb now,tvbnow,bttvb雞精塊        1塊
. `0 A% {0 B# [- \* A蠔油        1湯匙/ ^: Q1 b4 V/ y: ~/ e
白酒        1湯匙
3 ~2 E3 z& T' _& }$ H胡椒粉        1茶匙- w! B5 G! m5 p, K1 N7 z" {
白糖        1茶匙
: Z5 g7 f4 s8 H: O7 L! v做法：tvb now,tvbnow,bttvb. ~  S: r- o2 Y2 Y4 l8 `4 ?! Y# E
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
1 t( i: d9 u. V8 g9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
6 j2 C) j! a* {+ t3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
9 ?8 ]+ z4 _) hwww.tvboxnow.com4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
0 ]* p7 D2 i) @: [# f3 }- y顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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3 I& J+ s0 j, U' ]特色豬手公仔箱論壇2 @3 c: n% ]: e" Y
材料A：
  L4 U0 w; C; F- u1 E2 p6 Q3 k& O公仔箱論壇豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
5 p; W' F4 N+ \) H材料B：. ]2 ]9 [' W6 H; u6 {
薑片        4片
" A+ ]# H, C# v  |+ a3 e; lwww.tvboxnow.com白酒        2湯匙
- h$ K; q& r3 A) j水        1公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 p+ U7 r+ l  c" R( q) g0 z' h
材料C：
' a( G+ Y/ ?, I- C/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙
( H) p- @! V9 B7 `: t$ C蒜頭        2粒
; j/ \, N9 o0 T7 x! |tvb now,tvbnow,bttvb八角        1朵
) A  W) G  \" {' J$ E( c* q公仔箱論壇桂皮        半段
7 E5 L; t/ D+ g8 b1 ~7 R, _www.tvboxnow.com材料D：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 [4 u: z6 ~
椰糖        1塊
4 D$ J, X, L  A6 k' r# i0 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽        適量
7 M! }4 f8 G( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽        2湯匙
3 }  B6 i# Z* q8 S3 ^( D& F" Ttvb now,tvbnow,bttvb水        1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 b  r6 A4 h: z$ E* h
做法：公仔箱論壇: Z: {5 L7 @& j- J
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。www.tvboxnow.com+ Z8 d4 Y5 E/ w
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。www.tvboxnow.com0 X& [* F- G9 _, t. `2 d" e8 V
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
1 G* o) K9 i' j: M$ f7 s6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
5 }2 _* B/ a0 s1 a$ m& t' x$ kwww.tvboxnow.com色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享