
: Z( o6 B+ K" s: |6 O7 h4 ]# ]. t' A新錦益點心茶樓的點心種類繁多,更在週日推出50至70種點心。(圖:星洲日報)
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/ V( l& d$ q/ p4 G/ m新錦益點心茶樓,30年風味不變,每天有新鮮出爐的包類和點心,呈獻出最樸實的風味。(圖:星洲日報)
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星級推薦魚餃皇(6令吉/每逢星期天才推出)。(圖:星洲日報)
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1 W1 E# x6 N' Ttvb now,tvbnow,bttvb魚旦(每個1令吉40)這家老字號點心樓的魚旦十分暢銷,自制的魚旦口感十足,是老闆用鮮魚打成魚餃,再製成魚旦,讓食客吃到那一份誠意。(圖:星洲日報)
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芋頭排骨(3令吉)豆豉炆芋頭排骨,排骨和芋頭炆得入味極了,心頭繞過一股滿足感。(圖:星洲日報)公仔箱論壇8 ]) `* V0 t$ |$ v% ~3 C
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桂花春卷(2令吉80仙/2件)這是傳統口味的春卷,用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等,再炸到香脆,吃到了樸實又令人懷念的味道。(圖:星洲日報)
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鳳眼賣(3令吉)、水晶賣(3令吉)、鮑貝賣(3令吉)新鮮出爐的點心,晶瑩透明,造型巧奪人心。(圖:星洲日報)
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$ N. Z" ~! O" p; \, R$ @www.tvboxnow.com天還沒亮,新錦益點心茶樓裡就傳來一陣熱鬧的聲音;一籠籠熱騰騰的點心陸續出爐,叉燒包、蝦餃、燒賣……,飄來一股傳統的點心樓風味。" `# X8 c* @. Z6 s( X) A
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坐落在怡保華林市大街的老字號點心樓――“新錦益點心茶樓”,30年風味不變,食客也情不變。公仔箱論壇$ ^+ U) v. p) c, L
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老闆盧德財和凌麗珍夫婦受訪時透露,有一些顧客的確從一而終,多年來都給予支持,一些老顧客也會特別前來回味一番,難以忘懷那一股最初的味道。
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30年老店翻新
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% |" G. c5 \2 ?& ^. `公仔箱論壇30年來,兩夫婦合力經營這家點心樓,丈夫負責做點心,太太負責樓面,兒子也幫忙,店內一些員工忠心耿耿服務了多年;今年初點心樓翻新裝修,一洗老舊印象,呈獻出新氣象。
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這間翻新後的老店,點心還保存了傳統味道。老闆夫婦每天凌晨3點起床,點心每天新鮮出爐,到了清晨5點就正式開門營業,價格大眾化。www.tvboxnow.com2 k! y: p- k% T. ~ I0 Q0 G
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楊紫瓊也來品嚐
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大馬批發巴剎就在附近,從前主要的顧客是在這巴剎工作的人;隨著時代演變,現在到來吃點心的,涵蓋了老中青三代,國際巨星拿督楊紫瓊也曾到來品嚐。" K* d9 X5 Y" w& b8 r
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這店有不少具特色的傳統點心,其中自製的魚旦特別暢銷,它是用新鮮的魚打成魚餃,再製成魚旦。& c; w4 i7 s6 B2 P: P* H% e
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桂花春卷是用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等,在市面上比較不容易吃到。tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 e2 D* ~. m/ W; m- t6 v
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還有皮滑陷美的魚餃皇,包滿了粒粒新鮮的蝦;其他包類如大包、豆沙包、叉燒包、雞包、生肉包、奶油包等,都是顧客愛吃的點心。
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3 I5 {# ]7 N7 Mwww.tvboxnow.com新錦益點心茶樓www.tvboxnow.com: F, n2 i; x; D1 e$ c
地址:297, Main Road, 30200Falim, Ipoh Perak.
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