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材料：
9 p [; N, `7 d6 \9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味：公仔箱論壇% W* e) s- g! F2 z( U' \, e$ }
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許& a8 P* ` v+ I1 }+ m' z
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& H" z, d1 G3 R3 j% Z2 c
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。$ z/ r9 H7 Z, r2 n" x# I
8 q5 E. d" }# x: z% q' E4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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Tips% T7 c& f4 i! G3 w1 j, [# h
熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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