材料. S6 g6 z+ t! g f8 g2 S* W
400 克生魚片www.tvboxnow.com' X- ~. ~2 R' q& x) l
30 克(切絲)薑
4 B5 n& F/ n& E4 F6 ^* |9 _2 W1/4 杯雞精
& B, [6 I. m5 |% ~www.tvboxnow.com1 棵(切碎)芫荽 www.tvboxnow.com% Y# C# f: ^% }9 J% u* T% Y3 V
3 s! [: U1 W- N3 k, S6 U& C! {* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)' |: l! V( o% m5 R
1/2 小匙魚露1 ^+ y. B* D& U2 N( W; F# h
1/4 小匙糖公仔箱論壇$ e3 u$ A! ]7 T. v: }
1/2 小匙麻油
) m* ~/ G1 r1 K4 w" k1 a/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙紹興酒
6 l8 F3 k# |, t1 X7 G8 S1/2 小匙生抽www.tvboxnow.com: [ _7 D3 Z0 s- x8 x; x
, Q& ~! n4 @7 G% d: @6 c$ h做法
4 U# x: s: g' f6 e$ H5 ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。
% J) g2 J+ G- T: I4 U- h% F+ v2 @( Cwww.tvboxnow.com2. 把雞精和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。
3 ?4 i, v- a7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可。
8 j( @, [* a- P: u7 `0 t' K& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎ 也可加入少許的指天椒。
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, }- ^+ I5 J! }$ |" `公仔箱論壇INGREDIENTS
8 `. J ~2 }. C- p! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400g grey mullet fish30g ginger (shredded)1/4 cup Essence of chicken1 stalk coriander (chopped)
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$ ` W& i6 f! Xwww.tvboxnow.comSEASONING
! y$ O1 [/ h. {) _) F, o3 |; D公仔箱論壇1/2 tsp fish sauce1/4 tsp sugar1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine1/2 tsp light soy sauce1 j: W {) \- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ Y9 M1 I. l, v& }' W
METHOD
: y$ s; o0 T: W9 J- E; Ytvb now,tvbnow,bttvb1. Rinse the grey mullet fish, drain well. Arrange on the serving plate.
* c: k. m4 [" vwww.tvboxnow.com2. Mix well the chicken essence with the seasoning mixture, pour over to the grey mullet fish. Top with shredded ginger.
+ \! b- i9 N" a+ |: b公仔箱論壇3. Steam in a preheated steamer for about 3 minutes. Dish up, sprinkle with chopped coriander. Serve hot.公仔箱論壇/ e9 ?. {2 u3 R- K' x2 D; p
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