| 材料 Ingredients | 黃麵
7 c3 y, o' y( h% O3 Pwww.tvboxnow.comNoodles | 500克／500g | 食油4 R; l* Y) X% o- b7 h# L) I% d
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb' T% F, s: m5 o' D+ x, s
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
1 b' G, k7 K0 D. Ntvb now,tvbnow,bttvbChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
_- H1 d( ^0 o `2 z* {tvb now,tvbnow,bttvbBeancurd | 4塊／4 pieces | 蛋www.tvboxnow.com7 G. x$ @2 ~3 ]1 H7 q
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 N. R$ ]3 L/ T" U8 J
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)www.tvboxnow.com' b; X' H' S8 U; s+ X; |
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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^, l5 m L# O9 y2 k5 vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com5 m1 U. N$ {& k3 C
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
3 I, u1 i3 C+ M; @& Z$ rChicken | 200克／200g | 醬油www.tvboxnow.com( m4 X8 { N) ?: G ?
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
$ j/ v: F6 {: U; ^. ~Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
5 F( X4 A: T& N8 u; w/ uPepper | ¼小匙／¼ tsp |
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公仔箱論壇/ T; q" ~. n/ L9 C' O+ t
| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( i8 s$ u; j8 d/ h
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
- C2 M+ e3 I3 W8 hChilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油/ E+ c! ]& q- `" j: b: v1 V
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油www.tvboxnow.com( }. x+ T+ P1 [% n
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
7 f9 X. T1 r \% O# H8 ~4 D* {& RPepper | 少許／A pinch |
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6 N5 i0 S9 p9 e8 d5 d) Z! r: ]公仔箱論壇3 Q" z4 M' C+ Q. M7 r# t( D5 m
做法：
! G+ i H) _' m7 e) G( owww.tvboxnow.com1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
n) E9 Z1 A/ f- h) X2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
8 j! l. \5 i4 m. m: W: S: @www.tvboxnow.com3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。! Y* Z- a4 j* q C, i) t
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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