紅酒蘋果
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
% i* S! Z' }* ~ q$ ~, Q _檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
. A! |, ^4 ^7 ?& y1 h. B) ~3 ?做法 :www.tvboxnow.com b( S. @5 @0 N1 S" b% K
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
& s% S( S( n- q公仔箱論壇煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
: e& ?: l" f5 w) htvb now,tvbnow,bttvb慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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