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【材 料】
* F2 g. d5 f/ p QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 V9 v( t8 L! l1 }7 |
白飯 250公克
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* h( D/ e7 l7 g6 e9 V& Cwww.tvboxnow.com土雞胸肉 150公克www.tvboxnow.com# G0 Z* M3 P: X7 Y# a, m
" u+ A, n; S- Z7 t+ @1 L, Vwww.tvboxnow.com青花菜 60公克
B$ Q1 ?8 [+ v; ^, W2 c- Itvb now,tvbnow,bttvb
9 O$ ]5 R# _+ x" ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com p/ M* U7 t, |, |1 Y# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ _! M* |0 a: L7 L. p
料理米酒 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! P; L9 ^- p F) q* h
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鹽 1/2小匙
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; z/ _. C' c U, j, Z" v鮮雞粉 少許
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, t' I' L: ~9 t0 L) lwww.tvboxnow.com【醃 料】
# w6 W. \" e& Y3 x% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' } h* e: l7 B1 k9 y
太白粉 少許
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6 X: A9 E: o6 ]; J, U料理米酒適量
: U9 C2 w9 w' N& _5 L( X# Y8 Z4 _公仔箱論壇
" f1 q3 `; W- @2 w1 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇4 G7 z! D/ n/ t% H
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
8 a( N1 w v4 v( xwww.tvboxnow.com2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。; J3 b( c- s& Z" o) ~
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
* J/ B9 `5 e1 ^* x: S& _4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。6 r* L# a, s- c: g, t
【備 註】
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高湯藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ }8 u8 L. ]8 J4 J
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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