材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
. X! M3 I4 p6 M4 I! J- v Q. f白蘿蔔100公克（約1碗）
% |* z! H- l8 [. v% J* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇50公克（約1/2碗）
% N1 a2 _) r2 c2 k# htvb now,tvbnow,bttvb少肉排骨 200公克（約2碗）
5 W+ ~$ d/ M3 n7 u# c9 @! s# F. H鹽 2小匙www.tvboxnow.com4 `# m2 b* _, t: a4 b; Z, ]
胡椒粉 少許
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& X; n @" G) y( L) M! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @& e+ i }/ K6 P4 y O( K6 P I做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
( K+ Y" i9 ~, L' `6 L: s ~２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
" }, f. z+ T$ z" D& {３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
r8 f4 r; {. a( V/ _. [' ^) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, k" ?! D' B' e
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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' a4 H' j+ j h [: B Htvb now,tvbnow,bttvb美味小筆記：www.tvboxnow.com9 H) K e9 A- e1 I
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 a5 F. Z% E5 `' f
9 R* J p. q* y/ s2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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