碗仔翅
4 y H& {) B* ?* T( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 r' \6 Q3 _) p4 i9 ]5 x V$ z! z
材料（大慨6碗份量) 8 ~6 ^# R6 @+ B# _7 [) n& t& N* z
素翅 約4兩 公仔箱論壇& z; J- e" u+ c, J
木耳 半兩 公仔箱論壇* Y2 V5 W9 |8 M2 h
冬菇 4隻 + @7 e6 y5 s# D( W
罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 h3 o8 @% T7 g9 C
急凍雞柳 5兩 www.tvboxnow.com" `$ K L1 G8 m$ b$ ^$ g
清雞湯 1公升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ S& d1 I7 C( _8 I
醃料
. i, s9 N) X1 O; @8 `; C' T6 | ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C+ m" w* j$ e0 n7 {( |# |/ U8 @公仔箱論壇豉油 1茶匙
6 c3 ^, M$ |4 G- u8 S9 ~2 x( z4 }4 Nwww.tvboxnow.com糖 半茶匙
# k7 r& Q9 i$ a* V公仔箱論壇燒酒(米酒) 半茶匙
* }# u1 W8 ~' H4 s& a8 m% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙
' S: R" J+ ?: b$ _; ]2 b' X& {www.tvboxnow.com雞粉 半茶匙
7 J( f' C4 m% I& ]: H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C7 O: d6 {4 Y/ N( dwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" i2 H; k1 g% F0 ~) |$ `
芡汁材料 8 n: t& O, I: M! z
+ D$ f2 L K/ p5 Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙
/ O# [3 N$ w( j& _: ?豉油 半湯匙
* U0 D) k3 n2 b6 u# Z) d, cwww.tvboxnow.com生粉 1 1/2湯匙
, s- G2 B2 p& s' X7 D6 ]www.tvboxnow.com老抽 3/4湯匙
7 ~5 V& K$ N! Z# s. i9 i! X: V5 H+ ?燒酒 1湯匙
, ]! t/ i# i- C1 I* Z) y' V. }( u胡椒粉 少許
K7 l" \) B* J/ Y水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S* f: ]3 w/ q0 b7 q" q. }
鹽 半茶匙
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% U+ I' g( p8 Q2 O6 D; [製作
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1.
% S5 m7 |& }$ I8 x C8 q* R將素翅用清水浸1、2小時 。
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5 ]' g4 _5 e0 [$ @( v6 G2.
2 I0 ~' c) C3 H竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb# r" k$ O0 l6 q
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[2 ?- G& |2 A3 W; F4 |9 vtvb now,tvbnow,bttvb雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。7 `$ m2 s0 J+ `! h5 t1 u( Y8 L5 ]
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4.
% Q5 M% k2 s9 K$ A! N% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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% x* C& s% m/ x- P* m7 V9 ?. [購買地點 - o- M+ E. Z" J
1.
0 y- n; I& P& D* f) w4 c' @. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
( f* y/ e, X5 g! rtvb now,tvbnow,bttvb木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
! R% G2 s& i) \% x9 Pwww.tvboxnow.com罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 tvb now,tvbnow,bttvb4 L* |6 b' W2 W8 \
清雞湯 <---超級市場 ( Q' c/ _! S# |" l" J0 T: b8 V! V& K* m
4 x' @% y3 M( } Q: s' [- T* Z7 e公仔箱論壇注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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