[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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3 V- p  E$ q; P# V3 Q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

蛋白 6隻   I3 R/ \8 }& y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2 1/2杯 ) Y* a' `. l! X( \/ s+ T 薑汁 1湯匙 * g( O; R. ~5 n1 H7 s . f& ?2 {5 N  z; j9 Y公仔箱論壇

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 J3 k* Q7 M3 l  Z. }# G' b 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。 + H' n! s8 K: A% \% ?4 L3. 將雙皮奶分成4碗。 ; m. H) Z( [% |( j4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇+ f5 ?5 U  B2 q5 ?6 U' X 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 % \3 j0 W3 F6 O3 r糖 4湯匙 % ?6 p0 g# N8 v7 ]; y公仔箱論壇水 1/2杯

551225

Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
2 U: U! K% Z2 q3 o7 ?* H' T+ g) obengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！