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Ingredients（二人分量）$ Y @: [- ^5 `, s
白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! l. _; N, {* P
雞蛋（約重 60克）.....1隻公仔箱論壇. V" O. s# f7 d, ~, x% L
小香?（切碎）.....5克" V$ e6 M3 H {% T4 G- I/ V
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb; {3 R \5 E# J3 R- c
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb! p9 B# j6 h7 p7 T( Q4 Q0 z
黑椒碎.....1克$ O- e/ C% s! W! \/ t: o
紅辣椒碎.....1/4茶匙
( h4 Z" v" y. x# S/ Nwww.tvboxnow.com沙律菜.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. C4 a; @) Z& O1 \
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Steps- k. t7 O" N( q; K/ N8 _
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。tvb now,tvbnow,bttvb$ e: N" ^; X k4 {. [& @
# W7 s& Y4 s" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。+ k/ \! ~. L" V; O5 v; o
$ p7 U0 v! |- N; U, K! H6 ywww.tvboxnow.com4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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: x6 f3 R1 O1 }4 o( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
3 }; n; v. |: H8 Y1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。www.tvboxnow.com/ C' J' f: I' w& y
* x( C7 s! g$ J# N/ ?/ `2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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