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Ingredients（三人分量）
# o! }, a% O+ M9 r! bPortabello大菇.....3隻
1 w% o8 a; P% J公仔箱論壇菠菜.....100克www.tvboxnow.com2 z) ]& A5 O6 W
牛油.....20克
0 e- L2 z0 A) |5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克 w9 i% Q. J n- B* `# Q& E
Parmesan芝士碎.....15克www.tvboxnow.com" U. [$ I- E) G4 j
沙律菜.....10克
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; h* w1 w1 Q; N" T; Z7 hStepstvb now,tvbnow,bttvb% p( a. i+ p6 V6 \
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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. Y! R8 R/ S2 z6 ^2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。 \ Z, }" S7 i- K' O" `9 V, A
, Q+ h' y) j3 I; l# g6 g2 ]7 W; ktvb now,tvbnow,bttvb3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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7 K2 @1 z- V1 x! q, R" t4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。. M4 V" o% n4 L/ _% v4 N l1 d M
, a: G @$ F8 b: jwww.tvboxnow.com5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。www.tvboxnow.com }8 J/ Q6 K( J' `4 d
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( j7 C& t9 ?0 g1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips( f) \( G$ p% C0 x- [0 g7 h
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。4 ?, o8 Z+ j9 r& D' x# I1 v
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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