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[中式食譜] 椰菜麵醬炒腩片

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材料:
/ e1 N4 u- o* B8 f- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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- d0 j* v5 j& _0 P公仔箱論壇調味:
7 i$ f9 G% B; i, j  s公仔箱論壇甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! o$ D" n. H, q/ B3 x% @

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# u* U9 |0 C' ~  }/ awww.tvboxnow.com生粉水:公仔箱論壇- t8 ^3 p' k9 m3 Q: E0 ~# a
生粉1茶匙、水3湯匙
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8 W5 _9 B6 G4 J5 ]& v$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇/ p! q1 }& i4 [5 H) G
1.豬腩肉洗淨抹乾,切薄片,椰菜洗淨,切塊。4 ?) E4 A, D/ m9 P! N. ^9 `  q9 S

6 _! V- x! A2 Y- Y$ {2.五香豆乾洗淨,一切開二,每塊橫切一刀,成四薄片,再切成條。1 `  q2 T8 O  ?2 J
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3.鍋中燒熱少許油,下豆乾及椰菜略炒,至菜稍軟身,取出。公仔箱論壇( \7 a; Z, q! Y/ E. e

& a  R$ K# w( i# t4.燒熱2湯匙生油,爆炒豬肉片.至肉變色,下蒜拌炒。
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; v3 Q0 r& H5 Z. xtvb now,tvbnow,bttvb5.把肉片推往鍋邊,另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香,加豆乾及椰菜同炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 H( I1 @7 |2 G( q5 t3 a, |9 S
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6.邊炒邊調味,灒酒,至所有材料熟透,用少許生粉水埋薄芡即成。
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Tips
0 @0 U- m0 y$ n' B2 t8 |' T' p' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心,不能炒焦,必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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