蜜汁雞翼
2 T& j1 {. L$ {$ @醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
& p# l, g2 s; h/ `( ytvb now,tvbnow,bttvb1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
" u$ x2 @- V9 B5 R+ C5 w4 y3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
1 [% i7 ~6 u- T& t! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
2 }; D+ U; U" m% ], N9 b; N" q7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
5 ]+ x' x, g0 X/ ~0 ftvb now,tvbnow,bttvb醃製法：
2 m* h2 w4 H+ o$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
* _" j/ x2 h% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; B6 z. L& |2 R# Z
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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