材料：冬
! v& r2 Z" `6 ^5 `2 L5 Ytvb now,tvbnow,bttvb瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 e6 m! y# h0 ?" Q
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作法：
4 x5 u% ?2 A2 ]* ?, Zwww.tvboxnow.com蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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0 R1 |4 m& D; g' B* @: s( Wtvb now,tvbnow,bttvb取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。2 o# B7 T0 B0 F! W) x8 R+ `2 c
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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