材料：www.tvboxnow.com7 u9 i% m; b) ^0 f
銀雪魚 一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 W. M; t1 D; W( H" \; B
檸檬皮蓉 半茶匙
; p9 F b, [6 u2 n3 Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 兩茶匙 L: A4 W4 u0 f9 Q
牛油 一小片tvb now,tvbnow,bttvb( r2 w4 l. ^$ Y" P" v
牛奶 半杯公仔箱論壇% V, Y5 M. F8 P, p) U. _9 ]
鮮忌廉 兩茶匙公仔箱論壇3 H2 s W* j: }3 S6 Q5 `" j
蒜蓉 少許www.tvboxnow.com; ~# B* Z7 q# N& S. A+ Z
軟芝士 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 Y$ k3 p% t; \
麵粉 適量
- @) X8 E$ j2 P/ t6 n3 b7 j( T8 } x公仔箱論壇旦黃 一個
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做法： L1 Z/ d) t* s! ^. G0 D- G
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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