[中式食譜] 椒鹽雞軟骨

limaok

材料 :9 o( [, e5 L# P
雞軟骨一包 (百x有得買)# O! }3 H' g  y! D# c% G' B, m. |
檸檬半個
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配料:1 p9 D( U  w/ `. E1 D  C
鹽焗雞粉 隨意tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 J7 j" t2 Y
蛋白 一隻" O( H1 }: B- q- T# t% _
d生粉 少許
$ q8 C' G4 e" |; b3 X: X胡椒粉 少許
( M8 l- [6 c# }' ]公仔箱論壇雞粉    少許
1 q- p$ Q- d3 x/ y  Lwww.tvboxnow.com
( o- F% W- W' K: w8 d& P4 t做法 :
1 f& D2 u8 R% [1 r) S- o* w雞軟骨解凍,印去水份,
, S' y; b( b0 ]; t: P用配料先醃最少20分鐘,* G( O" d1 h, n# G* ^* d( M& @
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋炒熟0 Y! t( R# J: Z8 G; Z3 ?  b
大概見到變哂色...(5-8分鐘左右). i# t6 \/ V- L( U) k! m% D0 a
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
6 A/ n; H( t4 o) E9 P! A& I: Vwww.tvboxnow.com再唧d檸檬汁就可以食啦...
) d2 {5 B, P- p; a3 [' v3 l6 Swww.tvboxnow.com3 T# |5 u- [: L6 O' X) f4 e
好易整, 又好食...食到停唔到口

miuwow

thank you

joeybibi

you right .....食到停唔到口 , i very like this, thx for share