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[中式食譜] 沙爹牛肉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; n& V) l# _: K
牛肉、乾蔥頭公仔箱論壇, y4 w( r5 D, B2 |+ p& x- ]& b) Q( h
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. m3 P# Y) T( _8 O( U公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- \+ q* D! G1 N
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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2 D8 ~8 P5 e8 a1 C5 \www.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% V" g% o# \/ `" B! L
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉,燒熱油鑊,將牛肉炒至半熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- F3 U% K5 ]1 N( D2 s! i
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2. 用微火爆香乾蔥頭,加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻,熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻,上碟即可。
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% L# |- f6 N8 ctvb now,tvbnow,bttvbTips :     
9 g8 R$ P, [- e# Q( E醃牛肉時適宜先落油,令肉質變得鬆軟,然後才加入其他調味料醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 Z1 B4 R6 o$ i% \, n0 e
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