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材料公仔箱論壇- [( e, y* m: \8 V9 Q
500 克(斬4吋長)羊排公仔箱論壇+ ], B" w1 ]; I" b4 n' {4 X
' y2 D; s& x4 k" V: itvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 X& [; }3 u9 c$ ^, X$ }( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙牛油
# p! N* Z9 O0 H+ B1 ]& [3 I20 片咖哩葉
, q4 z7 T6 Y) Z: z, L: }% n公仔箱論壇1 小匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 v( K/ M& \8 @# ]. B7 w9 T
1/2 小匙味精www.tvboxnow.com- Y1 V) Q* ~0 S o) m
1/2 小匙黑胡椒粉
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb; K, ~/ q S- `4 X9 [7 X: H
1/2 大匙黑胡椒粉
G- C' K% R a8 ?, I公仔箱論壇1 粒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n h, j3 }& b5 O4 f
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1/2 小匙味精
+ F8 X) ?4 z1 b1 大匙紹興酒5 A( _8 y% @: l- m
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1/2 小匙鬆肉粉tvb now,tvbnow,bttvb9 p" w5 L: L5 _5 d
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做法
. z' `' E& P- C0 H9 itvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。tvb now,tvbnow,bttvb S3 I+ G3 b2 b0 X6 @
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
" g- u! J, E$ H$ T8 t" E4 U- G' J3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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