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将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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, ~8 T! a, H/ c! N; Lwww.tvboxnow.com 然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。9 r5 a6 ~" h7 ~3 Y4 U
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“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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1.节省食油、简便易行。* a9 ?7 V3 S: s+ j
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2.滑嫩清爽、爽口不腻。公仔箱論壇/ S ?' D: R8 {
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3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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