材料:(2人份量)
5 m7 U" V, k7 qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻
% O6 p7 W3 E0 N銀魚仔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- A0 ~' e7 Q; r. w
海蝦.....10隻
/ z- Q6 @) h. U5 `www.tvboxnow.com蝦皮.....適量
7 z5 b2 i; A, H0 @ _) k7 J+ b, ] H蔥.....少許. h2 ~3 {& L! Q9 B4 v# Y
水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 C2 H2 Q) ^( j$ m
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蝦醃料:
7 f' W6 f. d6 |4 Y8 G6 ~+ `1 y鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z3 N3 J6 E8 s+ z$ M8 c* P ~/ p/ a3 x
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R q* o$ h' X* w1 ?
生粉.....少許. z$ n# C# O# q
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7 Z4 E% Q% J/ S$ ~www.tvboxnow.com調味:
* K) \3 z( X7 e0 ^8 F1 h: ^0 @鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' A+ D$ v# L6 b; g7 Q0 t
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0 y3 O; t, F3 c做法:公仔箱論壇% |0 i$ X" X- l: \4 E% ^3 X
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
4 c4 E A3 g- k0 |4 _$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O; Z9 j+ [$ ~: d2 n3 Z2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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. m) m7 Z) ^& [% R8 a- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。tvb now,tvbnow,bttvb( Q B' h: n+ r. c& B
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。4 t3 a) ^ b& o8 J) [
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( r6 i( _) P( b, o: q0 c7 a* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ^& L4 o4 g) ]$ w
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**小小貼士**
" K) T1 C O, v* {- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。$ |7 ^# @$ A. Y r! f7 {: P5 r
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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