9 @. { j7 p ~4 E- ]. N. ?0 U材料: 4 |# Z; a. B9 U
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:
1 I6 |8 r, @) i/ s" { \6 ^菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯3 g/ C* e9 T8 L( Q
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做法:
1 H, i+ `' [: o F( q1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。公仔箱論壇4 `5 _6 L) ~& l3 T
4 p$ n9 `' C$ c I2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。
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