材料: & }3 E, k) y$ |/ t
有機赤靈芝.....8錢公仔箱論壇" Q' g+ n# L" O/ T: N
杞子.....1両公仔箱論壇7 X1 X9 Z- _4 G: u/ S7 ^# ~1 \
南棗.....6枚www.tvboxnow.com; P' w( s8 J# O
豬腱.....200克
; u2 O$ e. f% F4 O5 ^" O; v. U% F, kwww.tvboxnow.com清水.....1000毫升www.tvboxnow.com j# ]* P u; v) Z
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做法:
/ ^8 @" C- Y% k$ i1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。 b* }9 u* s w
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。& l0 A. u4 }5 s7 Y& l7 v
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- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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[功效]tvb now,tvbnow,bttvb" y; R; \$ |/ x; [
- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。/ v0 ?1 S) y4 O/ ]
- 南棗養陰補血功效。
& \3 C* v6 c) [" n# v公仔箱論壇- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。公仔箱論壇! P A. w) p( a8 K4 L
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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