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I* L6 u4 N3 @麵粉....適量! i& n1 ]2 m0 r- J* t" v+ d
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調味料:www.tvboxnow.com6 p: B% x7 T# X p, z
5 \- Z% d! ?- H: W3 W p) U0 B公仔箱論壇鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s, G+ W. W' r0 I, M. w9 X
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料酒1小匙
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白胡椒粉....少許
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圓白菜絲.....少許. _+ W6 ^2 k# i; c* a. s4 |
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* m, [$ w2 [0 g; C0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H" T2 C' E% I. s0 B( L7 p8 f
1.將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 y5 d6 q" _- s" M v; @
) E+ c& F' R+ L: N9 J( T9 D* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。! K2 r' u& C3 }0 H; x
1 g. ~, t% C1 _. U) e1 _公仔箱論壇3.處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。tvb now,tvbnow,bttvb3 A& L" r& i5 o6 {
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