材料 公仔箱論壇, O$ x7 y: g0 m. z6 |
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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# ]3 |8 @# p! K. ?# O啫喱
1 X' I2 `, y( F C/ `, N4 }公仔箱論壇魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ L6 W. ~! _/ O8 d. i
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, o1 m3 z2 B6 [, H* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. x7 g4 C" ]; T; nwww.tvboxnow.com1.魚膠片浸軟，備用。# L( P( G5 v5 z/ O
( g9 D2 s7 l( m6 S$ m- k4 Y3 }www.tvboxnow.com2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。公仔箱論壇# }1 F4 a. b9 E+ L
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。tvb now,tvbnow,bttvb5 w# l" H& |* V$ _
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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) C2 U. D9 _! s酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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