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材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- J: Z4 l, \2 G& K
4 ^( p; Q1 l/ f" T8 B& U' [4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃雞料﹕
/ X+ f* k/ G8 V0 d公仔箱論壇 去皮雞胸肉 ４件
0 o( t9 [, f7 h9 P# Y公仔箱論壇 蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 f0 \. K$ {$ J0 K" r0 ?
% j+ [. T/ L" ?1 cwww.tvboxnow.com 調味料﹕: \, _% \( W: h4 C
橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 C0 \5 I8 H: l
麵包糠 １/４杯& u8 \" Z0 G6 o. v
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 z: P$ j* W
糖 公仔箱論壇- ^0 K* ?0 O8 A$ M2 A
１/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 {1 k+ U+ E5 f _; ]3 \+ i
鹽 １/２茶匙
, x: B& y$ T# K- I. k1 ?3 ^& f! I9 _ 黑胡椒 少許
* ~) m( Y; {& Y! Y; g: L/ _9 ] Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 E `! k% B
蒜鹽 少許) ` o l3 d# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ z2 s, l, t% ^
做法﹕www.tvboxnow.com# v& f" ^* V/ r/ z. F
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
& |& H" F8 `+ p, o% U$ n' a 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
; w& c5 w. i* r# B: q公仔箱論壇 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
+ Y2 a" v& D# f! t. R' M公仔箱論壇 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
) }+ N0 y" K2 ~3 f9 X" u公仔箱論壇 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
* k! J Z6 X: E# n% `www.tvboxnow.com 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 k: H, `/ J$ q# }1 C
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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' B! Y; F8 C$ |; T3 J- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗 a! t9 n* }( U+ k
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦- w! H/ @$ M1 b' h) ~$ i$ S a
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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