中醫認為，
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) y- N9 g3 E; k8 C5 ]3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘，. n, k) L! W2 z- K7 H7 J
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇$ `8 \! H4 z) d) G( I0 D
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，公仔箱論壇$ |: p% z5 p; ]5 ~/ \& x& o
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3 f$ l1 U/ p. W' Z% X公仔箱論壇玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。
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" j+ ?+ j: B7 e7 S( T! v, J \tvb now,tvbnow,bttvb另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，
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: j9 I; P* [& D. r: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、+ [8 A9 x' i. y! T9 `* H
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- H# u' J z. P7 j, A玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。7 Y. t9 V; y/ \1 B
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4 m7 f0 [% y3 L, Y% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:9 z; P4 j. l4 j# D
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: p" A+ o- Z7 {% D
# z6 U& f4 F- t% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A. ~0 Y3 c( V- G/ xwww.tvboxnow.com其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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( H- C2 M8 F3 k2 S Dtvb now,tvbnow,bttvb玉米的眾多功效:www.tvboxnow.com) _' i# L) i- u! q1 w" C' f( K
: l' {3 s6 y5 j0 g, ]: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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0 V- R9 Q0 i! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 L0 Y* T' u0 M9 E
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3 a/ N" V6 k! Q( P+ W) h% w! vwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb _# p. t, g9 Z* d: g' I
1.健脾益胃。www.tvboxnow.com S6 g1 l/ Z. N/ ?# U3 c$ h
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb- _- B$ A& D# L& k: o) m5 I- j
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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 . V, i$ Z0 _8 Q* Z( ]: v
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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1 i4 l3 j2 i; ?其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。公仔箱論壇: u: y) I" v6 @" M% B. P
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) G {$ @: }3 dwww.tvboxnow.com4.防癌。www.tvboxnow.com% Z9 q% y: M% |5 A7 X
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9 x4 A0 B2 z# d玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。公仔箱論壇# q3 b7 M S; r& s) E' U- l
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5 M4 b2 u: s* e& y. ]: f5.有美膚,護膚功效。
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+ h6 M7 S0 c6 c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, r8 a! J( e: N: l5 C5 W0 X
) _1 q9 L6 A- b! i! X公仔箱論壇
, o, X) \: ^& B/ D6 xtvb now,tvbnow,bttvb玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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6 H/ [) Z* j3 L# k& x3 Xwww.tvboxnow.com
. ^7 `& ?. r. J4 ~/ l0 z$ atvb now,tvbnow,bttvb心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。www.tvboxnow.com2 j+ u: x" F1 w8 Z; J3 R$ R+ U
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1 ]+ i$ B9 l0 H( d* Z/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，www.tvboxnow.com8 s9 n! ?7 h- Y+ K
7 V8 ^% ^. C5 y9 s/ ?4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ E4 A2 |( y( z4 U& h" ~
每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。公仔箱論壇' m0 r) `: R( v
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7.通便功效。
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# [& f, D" Y. x& F) `玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 O8 Z8 A- Q" F5 O0 u, K4 ]
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% S4 P+ V! {; m/ [4 w! u公仔箱論壇雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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