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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 S) Z; B/ t: Z5 w& J/ ^5 e6 ~% j
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙www.tvboxnow.com+ I& m! N0 ], ?' q
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# \3 j4 p! d% Y1 M醃料：8 H8 N: V; o6 d' J
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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) H, b4 N; ^ n$ e/ T8 J( gtvb now,tvbnow,bttvb做法：1 c3 e' D0 ?+ R, ?. F
1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。公仔箱論壇- S; G, }* H1 b6 K( t; ?
9 ?# L5 G% m1 t9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。公仔箱論壇) f. h, b z; J2 x/ l' ~) m p% S
0 b7 P+ b# ^# Y6 j9 p; J3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用www.tvboxnow.com0 y) ]. z. x4 w- r5 ` o
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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Tips
- G7 Y: Q+ q- dtvb now,tvbnow,bttvb如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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