材料
9 _; @; h4 u; c- twww.tvboxnow.com中大蝦.....1斤www.tvboxnow.com) P+ ~% R o$ |/ G+ u4 T
; o$ l+ E3 }0 ]9 D& D& I0 R' N醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, d) W& L4 e# g4 Y, v
生粉(拍蝦身).....少許
H9 h# D) Q* ~8 x Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
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# O, ~0 v- K" _8 q公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 U2 b: t% n3 }/ P( S6 K) r
魚香調味料
! Z0 A! D+ a( \; p& }9 J# u" Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. T( {* Y. t: `
蔥粒.....少許
: y% G$ z4 j( u3 ?- e YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒.....少許7 Y7 \2 `0 ?- {. b
豆瓣醬.....1湯匙
$ n1 s1 D9 U, |$ M" a6 a. P' N: b( L公仔箱論壇茄汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 k2 x" O* m/ Z& X
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四川陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 U' ?! M G; z! W
糖.....少許www.tvboxnow.com" B) M( g5 w3 w' N( ^8 J4 h
紹興酒.....少許
3 Y, h6 T3 Y1 x* p. c+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
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' `1 L r7 w4 b$ A! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ _6 R4 V; b8 K2 iwww.tvboxnow.com1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
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2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。
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3.蝦球上薄粉。
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6 {* o% q, x+ p4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。( }# V7 @% W9 i7 G6 H
: k! M `& _& Q2 F" `! n0 W3 Q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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