在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。
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4 p+ ~5 C% e3 z) n公仔箱論壇並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。* b% R# V. h6 ~! e
中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
6 _! C* J+ |4 n8 Z7 H1 i# @. p 成分名稱 含量
8 E _# t/ U9 N8 Ewww.tvboxnow.com 可食部 100公仔箱論壇6 l* G7 W) _! x) ~
能量(千焦) 109
1 d' h. a: I9 G, J! U$ Stvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物(克) 5.5
d( e- l6 @+ |$ W 灰份(克) 0.3www.tvboxnow.com9 K5 q- ]- L7 z2 t" ^* V7 y, H
視黃醇(毫克) 0
5 q7 J$ _9 ~! ^2 _1 a9 {www.tvboxnow.com 尼克酸(毫克) 0.1
$ T1 C2 Y( h6 a6 F: e: s a-E 0
3 I! J" }" w' M1 Z" v公仔箱論壇 鈣(毫克) 24
/ k* R* T( A2 v8 S 鈉(毫克) 1.2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* B' H/ L1 y* D, O% c
鋅(毫克) 0.09
' |: ^9 A& @' \tvb now,tvbnow,bttvb 錳(毫克) 0.06www.tvboxnow.com- N5 R( j& @% f- q8 L3 ^" s
水分(克) 93.1www.tvboxnow.com9 Q" c6 @$ |/ M4 U! y& c
蛋白質(克) 0.9
* B3 M2 h/ |' P9 r( l) k- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膳食纖維(克) 0.3tvb now,tvbnow,bttvb s* |3 p! @0 _3 Z
維生素A(毫克) 0
% B* B3 C4 ?0 s5 n/ w+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 硫胺素(微克) 0.01
* u& b- T: X0 ` 維生素C(毫克) 11公仔箱論壇& d# S( S9 ^2 F: F* }2 r
(β-γ)-E 0
" }7 f; T" F8 x- E+ |& r公仔箱論壇 磷(毫克) 0( [; o" s* `* M) N& L6 V
鎂(毫克) 12
; a; z$ o2 {+ M* j% X, e& r B 硒(微克) 4.15www.tvboxnow.com# O6 Z. r2 }0 m& `# C3 E( |% C7 ^
碘(毫克) 0
, c6 ?2 g0 q& Q9 P( z! c0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 能量(千卡) 26www.tvboxnow.com7 V' z9 X$ k( x' d$ F6 U8 i; k- `) @
脂肪(克) 0.2
& r/ a! |- }" d9 S& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膽固醇(毫克) 0
8 O# @4 n4 i6 p9 f4 M9 ftvb now,tvbnow,bttvb 胡蘿蔔素(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb# n8 [- c! l( k% A
核黃素(毫克) 0.02
4 N7 c1 o0 q. _+ C+ I 維生素E(T)(毫克) 0
) M* t" O7 h3 {- J7 D( m0 U' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 δ-E 0
# W" |- U6 b c8 h+ J$ r WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鉀(毫克) 120
. n/ {' B' A# h" E2 b, \% r公仔箱論壇 鐵(毫克) 0.1
2 t1 A; f6 g5 i; l 銅(毫克) 0.042 r. Y+ ?; q3 x$ N
檸檬汁的作用
2 i T* ^' B0 a- W9 ?" n$ q6 U 1。增強腦力:, r$ K* \3 `% Q7 r) V- a) |
據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
8 c6 O' O1 L1 C2 G, e. z公仔箱論壇 2。消除疲勞和腳部酸痛:
' X7 h- u7 c& C. o' L! b& h$ r 肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。
; _) S# F$ D4 ~) y6 K' h公仔箱論壇 3。增強抵抗力:
8 E% M* y) h- r/ ?2 I7 U' B+ S* _公仔箱論壇 它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。
# j8 ^3 y$ S7 U 4。防治心血管疾病、降血糖:
0 o1 ? \3 J1 Z5 r% o" Gwww.tvboxnow.com 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
* s$ Q9 U6 h) q* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
( x4 p% t7 g0 L$ w6 o公仔箱論壇 青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ @. U: z" e6 V
5。殺菌:
3 Q: j4 _5 _( W) h( s 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
9 F" a& V) w- `6 l; W7 O 6。促進消化:
" q/ k* `; [) ?' ^- ]! mtvb now,tvbnow,bttvb 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。
* k; L8 T# T% f3 {& @, i 7。抗炎:
9 `& I$ D6 H4 b, e0 P1 v* K! v公仔箱論壇 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 S- o2 C4 h4 A" D0 Y" D
8。治療風熱感冒:
! {$ U6 N4 H8 ttvb now,tvbnow,bttvb 檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
# J: P6 q4 s* j$ k公仔箱論壇 9。防治腎結石:
: k% v' B1 \+ Q6 `& ]+ c* r 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
/ c, j# J3 U) \2 ~% ?tvb now,tvbnow,bttvb 10。祛痰:
5 D j: z; _6 D6 W( ]& u. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
0 @' D- T$ |; z+ l" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11。補鈣:
! u( }# p* z0 \/ h: G" |' x1 t+ n! o公仔箱論壇 檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
# J) r1 X& Q7 Q, `" `% M 12。治療風濕病:) \0 v5 R. X" z F2 m
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
% l3 @% i% T6 `, @www.tvboxnow.com 13。防止壞血病:
5 R2 \7 ?" ?3 s5 ~/ |( L0 J 檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。www.tvboxnow.com' l9 I$ g; n$ \; N. ?' Z% _) `
14。預防艾滋病:www.tvboxnow.com% M1 J! c! ]( S' i' }
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
) L5 c4 K8 d1 z1 ?" z公仔箱論壇 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h& C$ _. |/ C
& S. K; p6 x" v6 N7 u; Q[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |