皮蛋海鮮羹
* ~4 Y ^2 m$ Z) d公仔箱論壇材料 皮蛋2個4 x3 P( o! \0 i6 g% o
蝦仁100克
3 }: t! J- ^! b% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾
6 P% l: Y7 V2 X6 atvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊* p2 T+ P/ s9 K* t: l
玉米粒50克
' {: c' ?0 ?1 M3 A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
3 D; ^2 h. N! `1 K6 i d! k( n調味料 蠔油3大匙www.tvboxnow.com: i7 |( B. D2 g j
胡椒粉1/2大匙
# K6 [4 q3 [6 wtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
8 J6 B8 E' b& ]太白粉2大匙
9 d* o! N! e4 r* Z' q, {9 o香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 X6 l) l$ C/ R4 n
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
/ h' I1 L" t, b/ I% V4 B8 \作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
4 m. E# P3 n4 o, f作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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