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熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n5 a, `8 Q$ M, B* ]/ j
7 g& \0 [# W* ^ W/ ?0 qwww.tvboxnow.com調味料：www.tvboxnow.com* u1 ~4 @9 B7 W- p8 r8 g9 f
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ Z2 k3 M/ y
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
6 n- x& M+ k9 ~; ~' l1 xwww.tvboxnow.com2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
& |3 d6 R* {- u3 Gwww.tvboxnow.com3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。www.tvboxnow.com) ?' z/ k- G3 p$ M! W4 c% }
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。7 R6 l3 h& z* {% L5 w1 L( X( X
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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