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[藥膳] 八 卦 湯

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蔥 結5 克公仔箱論壇6 I. \, D2 w0 [
姜 塊3 克公仔箱論壇* J1 n9 g0 Y( m  h6 f: R6 t: T/ A
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清 雞 湯500 克
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活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
+ u; \9 ^# K7 h# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料
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/ A) B, o2 H$ ^$ Owww.tvboxnow.com冬 虫 草2 克
3 I- m8 r2 Y9 ^0 z' G5 X1 W花 旗 參 片5 克# V$ ]4 z' _+ p
枸 杞 子3 克% h7 N- O8 z/ Y; k) a
上 湯1000 克
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制 法 & V" J4 l1 s# w* G
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
% V  P6 x, t" P% D在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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