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材料:
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花枝1條
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. e/ _1 x: N- m6 s' s0 c旗魚1塊www.tvboxnow.com7 w- u/ h2 U7 s* G3 t* z
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鮮蝦10隻
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甜豆莢...適量
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聖女蕃茄...少許公仔箱論壇$ P6 a0 m4 {4 K" A" s% t% G4 z9 M
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香菜...少許
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8 ~8 w# c$ y) B; j$ f公仔箱論壇調味料:
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# D/ ?% E; G/ u! @/ I公仔箱論壇酸辣海鮮醬...適量tvb now,tvbnow,bttvb$ P; i( n4 C: z4 @$ _0 W
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做法:www.tvboxnow.com' ~, \" d- ^( T9 B! X
1.花枝洗淨切小段,旗魚洗淨切塊,鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
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2.甜豆莢去頭尾洗淨,聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇6 x3 ]+ Z+ [2 R+ T) |+ z
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3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X6 m4 ?% E e Y. q
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4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
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