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[中式食譜] 五味魷魚

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魷 魚 2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 O' }+ w! p( |! [
蔥 1 棵公仔箱論壇: Y7 t1 G1 Q1 h) j) Z
薑 2 片
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7 B7 B) i" M4 D' d- N5 \www.tvboxnow.com蔥 粒 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb) a) x5 W! b3 k/ z7 D5 s5 w
薑 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ n3 F. D  U+ i8 b
蒜 蓉 1 湯公仔箱論壇+ j5 ]' l8 {  H, z8 O! W, v
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
+ K; h9 M. n+ @9 n) ?) Iwww.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙www.tvboxnow.com* W. U+ t$ w" l% _$ @
胡 椒 粉 少 許6 ?. e1 w$ _: m% D5 k5 Y

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生 抽 2 湯 匙公仔箱論壇; w3 n* m. b9 i" `
糖 2 湯 匙# C( e( x2 G5 p, B9 c  ~7 Y
黑 醋 1 湯 匙6 c, Y) j' q: M
白 醋 1 湯 匙
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! y/ k/ M- ]( f$ e: Ntvb now,tvbnow,bttvb做法如下:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" }; J- J. v; R
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
  F. ]/ z( e$ u; kwww.tvboxnow.com2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
! \& \" `1 ~  n3 A* D8 k: v$ t% x公仔箱論壇3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 + z1 c' i$ H; j
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 www.tvboxnow.com  \( R' s& R+ d7 R. ]4 r
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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