& @/ C5 D& }. c& X. j% [www.tvboxnow.com材料︰
) W0 V" ?2 r. o V4 X3 x& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升" j2 q6 A6 {. ]5 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( L+ e' j- p4 S8 P
$ U3 Q* m5 J2 ^% `5 r$ p豆豉汁料︰tvb now,tvbnow,bttvb' o1 C) Y) o8 W I w, }
豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許公仔箱論壇5 T; W& O) p- Z
( w4 u- f# E& E/ a8 [6 B8 K6 y- U( ]www.tvboxnow.com
: A e4 `! o' m/ g- P; h9 `9 `做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A p% ^1 j& W3 _' e
1.先將涼瓜去籽切件備用。
$ j+ s. K0 B. g1 D* Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Y* X: \$ G6 t/ |7 |
2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
0 H' I# }( A' N. r, O j$ a
" p+ C! q! k' k) d0 t' K2 s% k公仔箱論壇3.魚洗淨抹乾水分,用鹽和胡椒粉略醃,再沾上薄薄一層生粉。
/ \0 {) w6 ~$ d! l5 t+ B! b( htvb now,tvbnow,bttvb1 X# G/ v4 h/ ?# F2 P
4.燒熱鑊,先用油將薑片爆香,將魚煎至表面完全金黃備用。
1 m7 L% u) c1 ^1 ]. g, Ctvb now,tvbnow,bttvb
' D0 p4 @+ E) H3 H' A! H4 {+ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將涼瓜及豆豉汁料爆香,加入鯧魚和水,以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
* O$ a- J' v' O+ p! Q公仔箱論壇公仔箱論壇2 R4 C0 k6 h, e" b( s/ u- v: Y- q, |
|