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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ z$ B- o1 `' [
冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
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, n: }/ K; N& b" A5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb S. J0 c* K& d7 K# t2 v
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許* f' _& f7 @% d
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. e' I. q3 t1 ?3 l% ~7 _做法:
+ y, o/ y' c1 n! A$ J. U3 h. L3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。
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6 ]$ G3 U1 Y+ d$ Q# r5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。公仔箱論壇. {6 p! n9 e, ~. ^! L; Y6 `
* W) Y6 H c- H9 ]公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。0 Q2 \. Z. p2 W' ^1 F* M: l+ ^; M
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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