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[中式食譜] 南瓜煲仔飯


; b9 N/ v6 N6 Y0 S材料:     
) s2 L; v8 G, e# v" Atvb now,tvbnow,bttvb瘦肉半斤(切粒)、南瓜半個(切粒)、菜甫3茶匙、蝦米3茶匙、冬菇4隻(切粒)、紅蔥頭4粒(切粒)、米3杯6 {+ M4 P! H$ }3 e" K
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7 v/ L' F2 c9 z4 \9 |tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
7 ]- w1 b0 T& h$ l- @" y0 a3 B鹽少量、生抽1茶匙
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. \; v. p) o- e7 ]! l" V: |) E做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 q! L4 x* o4 i% U
1.用電飯煲把飯蒸熟。
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2.爆香紅蔥頭,加入瘦肉、菜甫、蝦米、冬菇、鹽炒勻。2 V/ s# X0 t1 a$ O9 T
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3.紅蔥頭、瘦肉、菜甫、蝦米、冬菇及南瓜倒到電飯煲的飯面上,讓電飯煲煮至乾水。
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8 v: z% ~) Y0 s! @- J- E5 M8 rwww.tvboxnow.com4.拌入生抽,與飯、菜料拌勻,再焗煮一會,上碟。  x: B+ V4 v- P; R  V
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