1 J0 P! ~# s a" H
Ingredients（四人分量）
" Y4 z+ B# f$ A% n生抽.....10克
* O2 }& ^& o$ w: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克www.tvboxnow.com8 n( c* T4 h- }8 c, K2 @4 z) w( g
糖.....2克
4 g# D; S4 e; R0 V1 q. F% {油.....30克
$ X' y! I% V+ [鹽.....10克
& f& Y' k: q0 m: l3 j" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb& C4 j1 |* u- ?
粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: L+ v; Q3 W
發粉.....2克www.tvboxnow.com2 z; h9 y. U1 r. ]; Z* A( u" m
清水.....100克www.tvboxnow.com$ a# M- ^$ m! M4 f. G2 V
薑(切碎).....10克
& b# z; a% j" p洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇, W7 `; Z4 r: U4 D9 b- |8 V
蒜頭(切碎).....10克
2 d* Z' f3 N6 R( j* @雞腿肉(切塊).....500克
# G5 c: \) v* g9 [# hwww.tvboxnow.com檸檬皮(切碎).....1/2個
$ t- @0 j( `& z* z9 N- H! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g% T4 S8 p3 `# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; x0 S* T$ R, ~3 w; |
Steps公仔箱論壇$ o6 Y. a! ~) v5 B
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。公仔箱論壇4 f5 ?; D# \7 h8 y3 ?, [2 B1 \
# |8 G+ h" X, kwww.tvboxnow.com2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
+ B1 A- F- G6 L& ftvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com0 a* a0 b s. g! D8 j
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, I; o" g' X/ s$ L1 N
4 G5 Z1 Z: r& J+ F4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。" L+ W: Z' H/ t7 @
8 g# R2 I7 L( _
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
# i9 z& s: w+ N4 gtvb now,tvbnow,bttvb1 }2 ^* D2 v0 A! d; c- X- ]' w- h
9 _% F* n( ?0 Q- ?公仔箱論壇Tipswww.tvboxnow.com) q1 \! X' ~# l) G2 Z6 k9 v
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
! E& ]4 U9 W) H& mtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& C' N0 j& w6 f
7 f" T+ J8 V3 o9 T) Fwww.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 