( d7 h( p' Z3 C7 U材料：
. `3 X* D+ Y6 V& H& P5 _! K# O蛋黃.....2隻www.tvboxnow.com E! G& h. @9 I, k6 { i2 G
蛋白.....3隻
& M j8 K: k( u) Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 r8 C4 b8 X/ s7 A* I% k5 B4 Z" _
粟粉.....8g
6 `( e* ~7 S6 p3 l! bwww.tvboxnow.com砂糖.....60g
9 |' L. {& @+ btvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個! a- u9 M% z! k' m `8 e" v
雪芳蛋糕.....2個公仔箱論壇 K( q1 ]& {, [" W
Ricotta Cheese.....160gwww.tvboxnow.com# P7 n4 o7 |( n5 Q7 t, K4 b3 }
Mascarpone Cheese.....120g
0 a% W. c! c2 P8 X3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X* |9 b& S$ n0 f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n! X7 W" S* p. ~3 ]0 e做法：www.tvboxnow.com! g* r3 r5 [( p/ [& S
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型tvb now,tvbnow,bttvb2 q; M) m6 M9 [
+ q5 o* E3 _* ~; @5 G( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平+ p. h# G' G/ b2 I3 x' E0 v
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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+ ^, F7 ~0 |. _" D& Gwww.tvboxnow.com7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ S/ x6 N: ]# r, U$ T% @7 A
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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