( d7 h( p' Z3 C7 U材料:
. `3 X* D+ Y6 V& H& P5 _! K# O蛋黃.....2隻www.tvboxnow.com E! G& h. @9 I, k6 { i2 G
蛋白.....3隻
& M j8 K: k( u) Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 r8 C4 b8 X/ s7 A* I% k5 B4 Z" _
粟粉.....8g
6 `( e* ~7 S6 p3 l! bwww.tvboxnow.com砂糖.....60g
9 |' L. {& @+ btvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個! a- u9 M% z! k' m `8 e" v
雪芳蛋糕.....2個公仔箱論壇 K( q1 ]& {, [" W
Ricotta Cheese.....160gwww.tvboxnow.com# P7 n4 o7 |( n5 Q7 t, K4 b3 }
Mascarpone Cheese.....120g
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; X* |9 b& S$ n0 f9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n! X7 W" S* p. ~3 ]0 e做法:www.tvboxnow.com! g* r3 r5 [( p/ [& S
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合,加入麵粉和粟粉再打勻
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡,分三次加入砂糖,打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打,會更快成型tvb now,tvbnow,bttvb2 q; M) m6 M9 [
+ q5 o* E3 _* ~; @5 G( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀,放入蛋糕圈模底鋪平+ p. h# G' G/ b2 I3 x' E0 v
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5.芒果開邊,取半個,部分切丁,部分不規則切成更細的粒狀,大小隨意,可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物,用膠刮拌勻
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+ ^, F7 ~0 |. _" D& Gwww.tvboxnow.com7.蛋白霜分三次加入芝士混合物,用膠刮拌勻,注意要輕力,否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模,輕力提起蛋糕放回桌上震動,去掉內裏多餘空氣
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8.焗爐以160度預熱15分鐘,以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片,用作裝飾蛋糕面即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ S/ x6 N: ]# r, U$ T% @7 A
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