[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
2 n* Y% `# u" H$ B8 A$ V5 m3 dtvb now,tvbnow,bttvb肉雞......1只(約1.5kg)
$ ?  h, D7 u" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" b7 x) y; ^, x+ c% X' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" H" d3 u6 v0 g
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& ^- W" a* f
雞上湯......1600mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; I1 V1 }8 W- z
油......2湯匙+ M- h' g6 V' y  F
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中藥材:
  z9 l+ f; D# ]. c) G; C當歸......4片公仔箱論壇  T' S. s0 l) j8 v( J
黨參......4條) w# Z, i3 n/ k( t0 q% B
紅棗......10粒
! @" s' t; E. O公仔箱論壇淮山......4片
, P' Z2 l2 G/ X4 s, }, @公仔箱論壇枸杞......3湯匙
% _3 ?! \! e$ k( Z海竹......20公克
. S4 ^2 Q7 `# \1 `. wwww.tvboxnow.com8 [# `! c% [( V9 x, s9 w3 b
調味料:9 a. g; \; o+ X7 r9 I0 ]
醬油......2湯匙
; r% j. H# E# @公仔箱論壇糖......1/2 茶匙
7 o% e3 {7 c; K- ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙, R2 H9 v6 X4 z) I# q7 l

" u7 x' P9 v" }  r: k公仔箱論壇烹飪過程:
7 v0 \1 t" u: W5 f8 ]. J, R01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。www.tvboxnow.com- r$ C# K  i) `
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V& D0 \: |, y: U3 s
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb, N& `3 }) u$ w
1 chicken
9 Y& [' ]  ~+ @2 tbsps dark soy sauce/ `) P" T9 K1 s6 i* E

% C3 ~; B- q' X$ i7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :: o- V2 }! t2 R8 p9 ^  d
1600ml chicken stock
% x. F! V) @7 x3 D( i* Y公仔箱論壇2 tbsps oil 公仔箱論壇( W8 ~  X. K2 j3 E
& N. K# u& i* }; Y7 R- R0 k0 `5 T
Chinese Herbs:tvb now,tvbnow,bttvb' N) d! h& S5 D6 y- A6 P2 M6 e
4 slices dang guiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% y3 M/ \9 N1 Q
4 pcs dang shen
  t1 p3 j- Z& c% ywww.tvboxnow.com10 red dates
, }) K, w  Z6 @' Z; x, ?$ k% v公仔箱論壇4 slices huai shanwww.tvboxnow.com$ `) Z6 d3 P) ~  R
3 tbsps gou qi zi
2 ]# O# `) z5 j' z; A- f/ f. cwww.tvboxnow.com20g hai zhuwww.tvboxnow.com# t7 \9 L; E+ q) _6 H0 [: B% a

3 ]0 T7 Y% K6 s) [) A公仔箱論壇Seasoning:www.tvboxnow.com0 o  _, ]2 _; K$ c! ?
2 tbsps light soy sauce
1 M" s% k# w% S1 R, `! ?) P& h( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sugar公仔箱論壇5 p1 V! A" H0 {; d4 y( Y; _
1/2 tsp saltwww.tvboxnow.com, t- v2 l# }: x3 E2 a" H* Q. M

. B: n+ t$ ^+ A/ Z% g6 X+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
% u0 b7 P; ~7 Z: X! iwww.tvboxnow.com01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.公仔箱論壇! _) ~5 c. A. w. d
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
: a/ ~  z0 u8 j# n' `; ~03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
) A% p: W4 ]* X6 w3 M0 Pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 |( Y; X/ V( a' v

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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