所需材料：
3 P! U W) t( c$ E vwww.tvboxnow.com
9 U9 A& Y8 P6 ?豆乾 ... 230克(大塊)
& `% D* i' J. {9 v3 i- g# Ptvb now,tvbnow,bttvb油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" L! H1 R2 L6 }( Z
麻油 ... 1小匙
8 E5 i9 ?+ y) f7 b$ m2 a4 s冷凍什錦蔬菜 ... 230克8 C4 o2 i& W. L6 f) _/ J. _0 A6 ^
水 ... 1杯
& n- d5 E. i+ _4 s太白粉 ... 3小匙$ D" v2 K3 I& c% m# q
水 ... 2小匙www.tvboxnow.com6 Y% X& P* f0 }8 ^# I
新鮮麵線 ... 230克
* X/ C& ^* E6 L% ^* gwww.tvboxnow.com綠豆芽 ... 230克www.tvboxnow.com ~' m& @& z7 F; a" B6 @
麻油 ... 1小匙
0 i( A4 p3 z+ F5 o8 G9 nwww.tvboxnow.comA 料
+ G0 \: s1 \5 L, T$ |1 F, |' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 ... 3瓣(去皮)
9 R2 y/ w. C8 O) u, E* F/ d1 j6 ptvb now,tvbnow,bttvb薑片 ... 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 \( k$ ]9 H0 Z7 ? P6 ~2 r, j
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
0 Z5 W1 G3 C) [0 g* w7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 ... 1大匙
& Z0 `( \- e- [" F- }6 [* `B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q y+ h. }( Q8 M7 j- X. @. _3 s
花生米 ... 1/4杯7 u! O( r. H/ h! a R
糖 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 J& V7 ~6 X* W% j! n. k
醬油 ... 1大匙
* `. O i. X' C7 q# Q) b3 }3 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ C/ v3 A! [1 ^8 C; k( k9 t4 d. K3 k芝麻醬 ... 1大匙
" y( U5 {" D8 z# B! v' y公仔箱論壇蔥花 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; J3 q& I" z8 a
黑醋 ... 適量
1 W' K( R1 G Y3 Q+ d7 f醬油 ... 適量
5 Z8 w; O' \+ F5 Y' z( ` l公仔箱論壇辣油 ... 適量
4 F2 |! _' U& V: `8 s- ^" ttvb now,tvbnow,bttvb E' j& x/ @% l. b5 K! z8 V8 G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 ~* }+ |! ^+ B" G
. l) o$ z h' z) a公仔箱論壇作法步驟：: w* F& D' ~9 \( i3 V4 J8 O
半鍋水燒開。公仔箱論壇! s1 P/ E0 M: Z+ Y" B) L( B$ {
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, }6 b( a! O/ M" j. \& f
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
/ L3 O8 H; ^* A$ {+ a6 h! qtvb now,tvbnow,bttvb水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。www.tvboxnow.com* Q5 f! H' e: w5 r4 s
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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