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公仔箱論壇- C5 i8 n8 b+ Y" Y8 f+ z `
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菜系: 川菜- F" O& o9 l2 o& \% C
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8 v; s% j" Z3 t 食材类型: 鱼类
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味道: 香辣
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% ? }$ l: s$ @( W; D0 u" v' j公仔箱論壇 烹调类型: 烧煨
7 c7 a2 O! F; q$ K* P: t/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料: , n: o4 n1 Q" w+ Q; L
鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- ^/ Y# {7 P8 _/ ^% E; ^
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做法:
/ \9 a- n- o! @7 |% Utvb now,tvbnow,bttvb 鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。公仔箱論壇) j: s0 E2 F6 f, {, ?
油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。3 ^$ k5 i7 a7 B) W
烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。 |
發表於 2008-7-17 04:23 PM
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