【材 料】
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胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: y7 d. i/ F4 B! n" w
1條
! M# P6 Z* E: m( r Zwww.tvboxnow.com薑末* F! ^* h4 Z6 Z1 [& _
5公克
+ L! M* ^ R: T豆花
4 H' Q }! q( y: G6 @: R400公克3 ]' k h) w; F
素高湯" Z6 _" }1 }( Q! R
200㏄
, v& {4 @! I' D- [8 D2 Dwww.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽公仔箱論壇4 b* ~2 P6 \9 U: x# Z. B
1/4茶匙
: p5 R6 D* A" b+ }3 R公仔箱論壇香菇精
% k( L3 q6 e6 _+ |. F* W# ?1/6茶匙www.tvboxnow.com! e% I) {6 {. ^/ w
白胡椒粉
6 x# ~$ X& U( P, W( g; V1 A, f& I5 f/ h1/8茶匙
1 @& ~5 |8 Y7 Q& V8 W1 D; x8 iwww.tvboxnow.com太白粉水
2 z! I4 s8 b8 j$ \9 f# H' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
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【做 法】
# D1 Q& _3 d; E. @: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y1 q( D3 F' k( Q/ bwww.tvboxnow.com1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
~7 `' k9 |: Y, W2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
4 I% J& v" ] N! ]/ V3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。公仔箱論壇- U4 d" S6 p6 |
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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