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豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙公仔箱論壇: t! `+ e8 E/ ^
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0 T4 e& h0 d9 {0 t0 x; Q調味料：
; A* U0 U* b( j! @6 y/ J$ E豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料：
3 s; u% |/ R6 N" n) R公仔箱論壇糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法
8 l# D9 l5 w0 T1.彩椒開半，去籽。公仔箱論壇1 L, b) | r$ c( G% m, u2 j
- _ |% a, X( r+ Twww.tvboxnow.com2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' p: g, y6 V2 f e7 C$ @
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb% E! L/ M# ~* _1 x
5 u5 ?" _, V) g9 {( l2 ~www.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。公仔箱論壇, H3 G0 w- [4 L6 `. l5 A
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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