材料：公仔箱論壇/ m" z8 v- Z7 _3 V' j
: r' X3 P+ a0 {雞胸肉１００ｇ
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0 x. _, C, ~2 r w2 d+ @2 `0 K5 `牛番茄１顆
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原味洋芋片１００ｇ/ t6 X$ I! Z2 f$ Q3 I& H
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蛋清３顆公仔箱論壇& ~% F s4 A8 b, P3 {8 U. }# l
7 T4 G0 J$ K l3 v調味料：
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鹽１匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a/ g$ X A9 o J V; V
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做法：
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. |( h$ r9 I& E0 K/ f! k3 ~- |! j2 ?公仔箱論壇１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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& y, l# J8 u4 Z9 h+ E7 d; U２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。5 U$ u9 p* P% A2 J0 k( @
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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