小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 tvb now,tvbnow,bttvb+ V) s _$ i( P$ t8 q
洋蔥（切粗塊）１個
\% {5 i1 m0 V( p+ x- T$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g! j8 m: N) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔（切粗塊）１條
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- V/ Q Q: a* ]' M+ ~/ }公仔箱論壇馬鈴薯（切粗塊）２個! K& o# j- ^! h. M+ l6 I
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! U: u9 v7 P. W1 ~$ Q0 m青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( N$ ~" T# A3 k
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7 O: a; H# H4 l/ q v0 a蒜蓉１／２茶匙 3 @2 T# D: E3 ~
% H2 p, X1 k* b2 v# Q乾蔥蓉１茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 D& g! M0 E
3 x5 N4 X4 A4 S m; L! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯２／３杯
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5 x( C. u) Q- z1 h e( b# I椰汁１杯 . r7 n1 v# C+ X$ Y
* I, |& I+ x- U- k$ N7 Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料：
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1 f3 b0 W8 S1 K+ A/ E- E: c生抽（醬油）２茶匙
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R5 G) p5 j# h- J: e% f. ^- j5 Mwww.tvboxnow.com糖１／２茶匙
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粟粉（玉米粉）１茶匙
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' o" N% E: Q7 g/ T0 U2 z公仔箱論壇
( v# k+ p; K8 a4 I( F薑汁２茶匙
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! W. c J3 V& [, }: _4 i公仔箱論壇鹽１／４茶匙
0 K& R: z% d' A1 x3 Q$ z6 Btvb now,tvbnow,bttvb
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9 S9 h. @) g: [4 L2 \7 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉．．．．少許
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, t& ~. P$ z7 l3 f埋獻（勾茨）：公仔箱論壇' s1 V: \) g" b/ q; Q( I1 J
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粟粉（玉米粉）１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' s, v6 x3 p* w- O+ S: j
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水２湯匙
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做法：
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. Y' q% g5 g( O6 A公仔箱論壇１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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: H* w5 M) Q( D9 s8 Q; J* y公仔箱論壇２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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) a5 D% h. o. @/ kwww.tvboxnow.com３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 K P5 w0 w. X3 J4 |
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４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, Z$ O% N$ D
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 J" h! P1 n" b- [
P( J, J# G% P w可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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