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多春魚(加拿大產) 8條公仔箱論壇# b8 e1 D4 M' }& J2 l/ }
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6 v' @1 V8 L: T H! G/ W, c( k8 swww.tvboxnow.com醃汁料：
- {9 z0 R6 Q5 S7 X5 K8 U( N純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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+ b! D8 l0 W z/ S% T' dwww.tvboxnow.com做法：www.tvboxnow.com' }; ]5 P2 I$ G) E# ^/ z6 _
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。www.tvboxnow.com, a& l1 y- Z& t8 ^. K) }
1 Z9 t7 `/ A" z! {公仔箱論壇3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 {( N5 g& ^- e
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。公仔箱論壇7 v2 @# q5 F) |3 z
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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